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La tipica salsiccia lucana stagionata, prodotta da tagli esclusivi quali spalla disossata denervata, sotto spalla, pancetta e triti di prosciutti di suini nati, allevati e macellati in loco. L’impasto a grana medio-grossa è impreziosito dal finocchietto selvatico (Foeniculum vulgare). L’impasto è insaccato in budello naturale di suino.
Disponibile nelle seguenti modalità:
La tipica salsiccia lucana stagionata, prodotta da tagli esclusivi quali spalla disossata denervata, sotto spalla, pancetta e triti di prosciutti di suini nati, allevati e macellati in loco. L’impasto a grana medio-grossa è impreziosito dal finocchietto selvatico (Foeniculum vulgare). L’impasto è insaccato in budello naturale di suino.
Disponibile nelle seguenti modalità:
| Peso | 1 g |
|---|---|
| Origine | Fatto in casa |
| Qualità | Premium |
| Peso | 300 gr, 400 gr |
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